lunes, 22 de octubre de 2012

ROTUNDO ÉXITO DE LA IV EDICIÓN DE LA FERIA APÍCOLA NACIONAL DE CANTABRIA

El balance de la IV edición de la Feria Nacional Apícola de Cantabria ha superado con creces todas las expectativas de la organización y ha supuesto el espaldarazo definitivo para colocar a esta feria como la mejor del norte de la península y una de las mejores de España.

Se han batido todos los record de participación y asistencia de público, de número de expositores, de repercusión mediática y en muchos casos de ventas.

La inauguración estuvo a cargo de D. Ildefonso Calderón Ciriza, Alcalde del Ayuntamiento de Torrelavega, Dña Pilar Pereda Pérez, Directora de Pesca y Alimentación, Dña Mª Cruz Fuentes, Directora de la ODECA,  la concejala de Empleo y Desarrollo Local, Marta Pérez Estébanez, concejales del PSOE y PRC y por los representantes de la Federación de Asociaciones Apícolas de Cantabria, D. Cesar Alonso, D. José Mª Villota y D. Francisco Javier de Célis.



El domingo asistió Dña.  Blanca Azucena Martínez Gómez, Consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria.




Este año el espacio de exposición era más grande y había una carpa adjunta para dar las conferencias.




 EXPOSITORES

Ha habido un record de expositores con 33, venidos de toda España y de países como Finlandia, Polonia y tres de Portugal.
Estando representados todos los ámbitos del sector de la apicultura. 

PINCHANDO AQUÍ, podrás ver fotos de todos ellos.



Todos ellos han manifestado a la Ferderación su enhorabuena por la organización y asistencia de apicultores y público en general,  así como su satisfación por los resultados obtenidos tanto en ventas como en contactos comerciales.

- CICLO DE CONFERENCIAS

Se desarrollaron en una carpa anexa al recinto ferial con una capacidad para 400 personas sentadas, que en algunos momentos estuvo prácticamente llena.



 Inauguración del Ciclo de Conferencias a cargo de los miembros de la organización.



Antes de dar comienzo la primerra conferencia se hizo un emotivo homenaje a D. Eloy Fallanza, que fue presidente de la Asociación Cántabra de Apicultores durante muchos años y también de la Federación.


   



SISTEMAS DE CALIDAD DIFERENCIADA PARA LA MIEL EN CANTABRIA.

Ponente: D. MANUEL LAÍNZ FERNÁNDEZ FONTECHA
Jefe de la Unidad de Apoyo Técnico de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA).




PROBLEMAS SANITARIOS Y MODOS DE ACTUACIÓN EN EL NORTE DE LA PENÍNSULA IBÉRICA.

Ponente: D. CARLOS MARÍN BARCAIZTEGUI
Veterinario de la Federación de Asociaciones de Apicultores del Principado de Asturias (FAPI) y de la Agrupación de Defensa Sanitaria Apicultores I de Asturias.


 SELECCIÓN DE ABEJAS TOLERANTES A VARROA.

Ponente: D. JOSÉ LUÍS RODRÍGUEZ BASAGOITI
Apicultor profesional del País Vasco y Presidente de la Asociación de Apicultores BAMEPE (Vizcaya).



 
 
 
PRESENTACIÓN DEL LIBRO “LA COLMENA VIAJERA

Ponente: D. CASIMIRO SIXTO MUÑIZ
Presidente de la Asociación ADAPAS (Asturias).

D. JULIÁN URQUIOLA BORDA
Apicultor. Pte. de la Asociación de Apicultores de Guipúzcoa.
Nos enseñó una serie de vídeos sobre la problemática de la avispa asiática en Guipúzcoa. 



  IV ENCUENTRO DE ASOCIACIONES DE APICULTORES DE LA CORNISA CANTÁBRICA.

Presentación de las líneas de actuación y proyectos de la recién creada Confederación en Defensa de la Abeja en la Cornisa Cantábrica. A cargo de su presidente Carlos J. Valcuende.



El domingo

POLINIZACIÓN DE CULTIVOS CON ABEJAS.

Ponente: D. MANUEL ÁNGEL ROSADO
Biólogo de la Asociación para la Defensa de las Abejas del Principado de Asturias (ADAPAS).





 TALLER: LA MIEL Y EL POLEN EN LA COCINA.

Ponente: D. FLORENCIO BUEYES SÄNCHEZ
Cocinero. Presidente de Cocineros de Cantabria, Jefe de Cocina de Cantur.

 

Nombres de las recetas que desarrolló en el taller:

- HOJALDRE CON CREMA DE LIMÓN, MIEL MIL FLORES Y POLEN
- ENSALADA DE BACALAO A LA VINAGRETA DE MIEL
- ESPUMA DE NARANJA SANGUINA CON SAÚCO, QUESO FRESCO Y MIEL
- FRISUELOS
- LOMO DE CERDO ASADO CON MIEL DE LAVANDA
- TRUFAS DE MIEL DE BREZO Y ORUJO

PARA VER LAS RECETAS PINCHA AQUÍ

CONCURSO DE POSTRES

Se presentaron 22 postres (7 en la categoría de creativos y 15 en la de tradicionales) de una altísima calidad y con unas presentaciones muy vistosas, según declaraciones del jurado que estaba compuesto por:

D. Miguel Ángel Puente, de la Cofradía Gastronómica del Sobao y la Quesada; Dª. Isabel Sañudo, D. Jesús Ibáñez Oláiz, de la Cofradía Gastronómica El Zapico, D. Francisco Javier de Célis Ramasco, presidente de la Asociación de Apicultores Campurrianos y D. Manuel Ríos de la Asociación de Catadores Umami.



Dña.  Blanca Azucena Martínez Gómez, se acercó a ver los postres quedándose sorprendida por la cantidad y vistosidad de los mismos.



- Postres ganadores en la categoría de creativos:

- 1º Premio: Al nº 1, "la colmena" de Gisela Bárcena.



- 2º Premio: Al nº 6, "tarta de miel y castañas" de Yolanda López.



- 3º Premio: Al nº 2, "magdalenas rellenas" de Teresa Fernandez.



-  Postres ganadores en la categoría de tradicionales:


 - 1º Premio: Al nº 14, "dulces navideños" de Yolanda López.



- 2º Premio: Al nº 8, "baklava" de Ana Mª Gómez.




- 3º Premio: Al nº 6, "fideos con miel de brezo de Campoo" de Rosa Tartajo.



Al final Emilio se encargó de repartir entre los asistentes los postres.




A los ganadores la enhorabuena, al resto gracias por participar.

PARA VER EL RESTO DE POSTRES, LA ENTREGA DE PREMIOS Y ALGUNAS RECETAS, PINCHA AQUÍ


CONCURSO DE DIBUJO 
“El mundo de las abejas”

 Un año más tuvo gran éxito esta actividad con la participación de muchos niños con edades comprendidas entre los 5 y los 12 años y con la presentación de más de 150 dibujos de gran calidad al concurso.

Esta actividad tiene mucha importancia porque está enfocada a la divulgación
del mundo de las abejas mediante un cuadro expositor de abejas, material
apícola y con las explicaciones de los responsables del taller.



Los ganadores del concurso de dibjujo han sido:

- En la categoría de 10 a 12 años, Eros Huaman de 12 años.




- En la categoría de 8 a 9 años, María Mateos de 8 años.




- En la categoría de 6 a 7 años, Samuel de 7 años.




- En la categoría de 4 a 5 años, Gloria de 5 años.




- En la categoría de 3 años, Sara.




PARA VER EL RESTO DE DIBUJOS PREMIADOS Y LA ENTREGA DE PREMIOS, PINCHA AQUÍ.

A los ganadores la enhorabuena, al resto gracias por participar.


RINCÓN DEL APICULTOR

Este espacio es el segundo año que se hace y tiene mucho éxito, siendo variosapicultores  los que se han animado a mostrar a los demás sus inventos en herramientas y colmenas. Siendo uno de los apartados en los que más corrillo de gente había hablando y cambiando impresiones.




Este año la organización considera que la mejor idea expuesta y por tanto  merecedora de un obsequio es esta.
También se ha valorado la originalidad, puesta en escena y el trabajo que lleva.


 


También es de destacar estos porta núcleos de cartón cocidos con cera microcristalina, que los hace muy resistentes a la intemperie y al manejo.




A todos los apicultores que han participado muchas gracias por contribuir al éxito de la feria y al desarrollo de la apicultura con sus ideas.

 ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

- El apicultor francés Gerard Schiro hizo Varias demostraciones con una grúa de como cargar y descargar colmenas de un pequeño camión.

Os pongo el enlace de youtube (PINCHA AQUÍ) donde se puede ver el vídeo.



- En el stand de PARADISE HONEY se desarrollaron también demostraciones de como funcionaba este tren de desoperculado y estracción. 




- En esta edición como muestra fotográfica se pusieron unas láminas desplegables cedidas por el sindicato COAG.
Estas 15 láminas hacian referencia a la importancia de las abejas en la polinización.




- Nuestro apicultor en su colmenar.



El FAPAS a parte del stand, montó una simulación de un remolque con el que se desarrolla el proyecto REMA, "Restauración de Ecosistemas de Montaña mediante manejo Apícola", que está siendo ejecutado en la comarca cántabra de Liébana con 10 apicultores

En este vídeo se explica el proyecto.



 - La colmena. 




Desde la Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria como organizadores queremos agradecer

- A todas las personas que han colaborado en la realización de la Feria.
- A los expositores.
- A los ponentes.
- A los apicultores y público en general que nos han visitado y participado en las actividades.
- A las autoridades que se han acercado a la Feria.
- A las entidades colaboradoras.
y a los patrocinadores.

A todos/as muchas gracias por haber contribuido a que esta IV edición de la Feria Nacional Apícola de Cantabria haya sido todo un éxito.

OS ESPERAMOS EN LA V EDICIÓN (3º fin de semana de octubre de 2013) 




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